¡#SkipTheStuff pasa en la ciudad de Los Ángeles! Un poco más débil en el condado de Los Ángeles.

Los funcionarios electos de Los Ángeles están tomando medidas legislativas para reducir la basura para llevar después de un fuerte aumento del consumo de plástico de un solo uso. Pero, ¿qué significa "saltarse las cosas"? ¿Y cómo ayuda a combatir la contaminación por plástico? Vamos a profundizar en ello.

Skip the Stuff es Reutilizable LA la última iniciativa legislativa de la coalición. #SkipTheStuff exigiría que los "extras" de la comida para llevar y de la entrega -como los utensilios de un solo uso, las pajitas, los condimentos, las servilletas y otros- sólo se proporcionen si se solicitan. Si los necesitas, te los dan. Si no los necesitas, no hay necesidad de desperdiciar.

El El uso de plástico de un solo uso se ha disparado debido a la COVID-19, incluyendo aquí en Los Ángelesdonde nuestros queridos restaurantes locales se ven obligados a depender principalmente de la comida para llevar y el reparto. El consumo de plásticos de un solo uso ha aumentado entre un 250% y un 300% desde que comenzó la pandemia, con un aumento del 30% de los residuos atribuido en parte a los utensilios de comida desechables. En todo el país se tiran cada año miles de millones de accesorios alimentarios, muchos de los cuales ni siquiera se utilizan una vez.(Muchos de nosotros incluso los guardamos, con la esperanza de que algún día se utilicen).

La gran mayoría de estos artículos de un solo uso no pueden reciclarse. Se suman a la crisis de contaminación por plásticos, ensucian nuestros barrios, ríos y océanos, y obstruyen los vertederos ya saturados. Utilizar combustibles fósiles para producir artículos de plástico que ni siquiera se utilizan es lo último que necesitamos durante una crisis climática. Estos impactos también plantean importantes problemas de justicia ambiental, ya que las comunidades de primera línea y de la línea divisoria soportan una carga desproporcionada de los impactos del cambio climático, la extracción de combustibles fósiles y la incineración asociada a los residuos de un solo uso.

La coalición Reusable LA aboga por la legislación #SkipTheStuff tanto en la ciudad de Los Ángeles como en el condado de Los Ángeles. En enero de 2021, los concejales de Los Ángeles Paul Koretz y Paul Krekorian presentaron una moción para redactar una legislación para toda la ciudad para #SkipTheStuff. Requeriría que todos esos "extras" de la comida para llevar (también conocidos como accesorios de la comida) estuvieran disponibles solo bajo petición para la comida para llevar, la entrega y las aplicaciones de entrega de terceros. La Junta de Supervisores del Condado de Los Ángeles hizo lo mismo en febrero de 2021 y aprobó por unanimidad una moción similar tras ser presentada por la miembro de la Junta Sheila Kuehl.

Esta legislación reconoce que los miembros de la comunidad pueden necesitar pajitas, utensilios y otros accesorios de comida de un solo uso. Es crucial que los restaurantes y las aplicaciones de entrega de terceros promuevan y proporcionen fácilmente adaptaciones para todos. Este modelo "a petición" está estructurado intencionalmente para cumplir con todos los requisitos y adaptaciones de la ADA para garantizar el acceso equitativo para disfrutar fácilmente de la cena, la comida para llevar o la entrega de los restaurantes de Los Ángeles. En virtud de esta ordenanza, los negocios pueden proporcionar accesorios para la comida a los clientes que los soliciten.

Los restaurantes y las apps de entrega de comida deberían no utilizar por defecto accesorios de un solo uso en los pedidos, a menos que el cliente los solicite. El cambio de accesorios para la comida "a petición" reduce los residuos innecesarios y ahorra dinero a los restaurantes. Los Ángeles ya lo ha hecho antes con las pajitas bajo petición. En un momento en el que los restaurantes locales y los pequeños negocios están luchando por mantenerse abiertos, vemos esto como una solución sencilla para reducir el exceso de costes, así como la contaminación por plástico. Apoyamos estas ordenanzas como un beneficio para nuestras comunidades, negocios y medio ambiente de Los Ángeles. Sigue a @REUSABLELAy mantente al tanto de las novedades sobre cómo se puede #SkipTheStuff.

Actúa!

Funcionarios electos de Los Ángeles están tomando acción legislativa para reducir la basura que se genera con la comida para llevar tras un gran incremento en el consumo del plástico de un solo uso. ¿Pero qué significa "Deja el desperdicio"? ¿Y cómo ayuda a luchar contra la contaminación por plástico? Vamos a verlo.

Deja el desperdicio es una de las más recientes iniciativas legislativas de la coalición Reusable LA. #DejaElDesperdicio requeriría que los extras de la comida para llevar y a domicilio - como los utensilios de un solo uso, popotes, condimentos, servilletas y demás - fuesen facilitados a petición del usuario. Si los necesita, los puede tener. Y si no, no hace falta desperdiciar.

El consumo de plástico de un solo uso se ha disparado debido al COVID-19, incluyendo aquí en Los Ángeles, donde nuestros queridos restaurantes locales se han visto forzados a depender principalmente de los pedidos para llevar y a domicilio. El consumo de plásticos de un solo uso se ha incrementado entre un 250% y un 300% desde que comenzó la pandemia, con un aumento de un 30% de basura atribuido en parte a utensilios de usar y tirar. En toda la nación, miles de millones de accesorios para la comida se tiran cada año, muchos sin haberse utilizado siquiera. (Muchos de nosotros incluso los guardamos en el temido cajón de los extras, esperando utilizarlos algún día).

La amplia mayoría de estos objetos de un solo uso no se pueden reciclar. Suman a la crisis de basura plástica, ensucian nuestros vecindarios, ríos, el océano, y atascan los vertederos. El uso de combustibles fósiles para producir objetos de plástico que ni siquiera se usan es lo último que necesitamos durante una crisis climática. Estos efectos también presentan problemas de justicia medioambiental, con las comunidades en primera línea sufriendo desproporcionadamente por el cambio climático, la extracción de crudo, y la incineración asociada a plásticos de un solo uso.

La coalición de Reusable LA está abogando por la iniciativa legislativa #DejaElDesperdicio en la ciudad y el condado de Los Ángeles. En enero de 2021, los miembros del consejo de la ciudad de Los Ángeles Paul Koretz y Paul Krekorian introdujeron una moción para un borrador de ley para #DejaElDesperdicio. Requeriría que en los casos de comida para llevar, servicio a domicilio o servicios de entrega a domicilio de terceros, todos los accesorios estuvieran disponibles únicamente bajo petición. La Junta de Supervisores del Condado de Los Ángeles siguió el ejemplo y en febrero de 2021 pasó una moción similar de forma unánime tras ser introducida por Sheila Kuehl, miembro de la junta.

Esta legislación reconoce que los miembros de la comunidad pueden necesitar pajitas/ popotes/pajillas, utensilios y/o otros accesorios para alimentos de un solo uso. Es crucial que los restaurantes y las aplicaciones de entrega de terceros promuevan y brinden opciones para todos. Este modelo "a pedido" está estructurado intencionalmente para cumplir con todos los requisitos y adaptaciones de la ADA para garantizar un acceso equitativo para disfrutar fácilmente de comidas en el lugar, comida para llevar o entregas en los restaurantes de Los Ángeles. Según esta ordenanza, las empresas pueden proporcionar accesorios para alimentos a los clientes que los soliciten.

Los restaurantes y aplicaciones de entrega a domicilio deberían, por defecto, no entregar accesorios de un solo uso para los pedidos, a menos que el cliente los solicite. Cambiar a este modelo de accesorios "bajo pedido" elimina la basura innecesaria y ahorra dinero a los establecimientos. Los Angeles ha hecho esto antes con los popotes bajo pedido. En un momento en el que los negocios pequeños y los restaurantes están luchando por mantenerse a flote, esta es una solución sencilla para recortar costes excesivos y contaminación por plástico. Apoyamos estas ordenanzas porque son una solución donde todos ganan, las comunidades de LA, los negocios y el medioambiente.

Contamos con su apoyo para pasar esta ordenanza, así que pase a la acción mediante los enlaces de aquí abajo y manténgase a la escucha para más novedades de #DejaElDesperdicio.

Pase a la acción!